情不知所起，一往情深，意思是在感情方面，人们可能会因为某些原因而突然陷入感情，并对某个人产生深深的感情。这种情况通常是由于某种触发因素，比如看到某个物体、听到某个声音、或者与某个人的偶然相遇，从而使人产生感情。这种感情通常是无法预测和控制的，人们可能会在没有任何准备的情况下对某个人产生深厚的感情。